Крупный листопадный кустарник или дерево семейства розоцветных
(Rosaceae), до 10 м высоты, с густой удлиненной кроной, с матовой,
растрескивающейся темно-серой корой, на которой четко выделяются
большие ржаво-бурые или белые чечевички. Внутренний слой коры
черемухи желтый, с характерным миндальным запахом. Молодые ветви
светло-оливковые, короткоопушенные, позже вишнево-красные, голые;
кора изнутри желтая, с резким характерным запахом. Листья очередные,
короткочерешковые, продолговато-эллиптические, к обоим концам
суженные, по краю пильчато-зубчатые. Белые, с сильным запахом
цветки собраны в многоцветковые поникающие кисти. Цветет в мае,
плоды созревают в июле - августе. Плод черемухи - черная, лоснящаяся,
шаровидная, на вкус терпкая, сильно вяжущая костянка с одной косточкой.
Косточка округло-яйцевидная, извилисто-выемчатая.